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供应充足,全国蛋价将保持低位运行

2020-4-13 14:54:33      点击:
在北京新发地农产品交易市场禽蛋交易区,商户刘红杰说,3月份后半月以来,蛋价始终保持低位运行的状态,偶尔出现几天小幅上涨,随后又会小幅回落。“现在的批发价在2.9元/斤,比春节前每斤低了一块多,去年4块左右(一斤)。”

  据农业农村部监测,全国鸡蛋批发价格1-3月分别为8.89元/公斤、7.25元/公斤、6.98元/公斤,鸡蛋月度价格下降明显,2月份环比下降达到18.4%。

  农业农村部农产品市场分析预警团队禽蛋首席分析师朱宁表示,“一季度是鸡蛋消费淡季,需求方面,由于鸡蛋集中性餐饮需求,以及团体性的消费需求还未完全恢复,第一季度鸡蛋消费量同比下降8%。供给方面,2月上旬鸡蛋积压严重,造成了鸡蛋集中上市,结合需求及供给情况,第一季度鸡蛋供大于求,而且新冠肺炎疫情加大了供给过剩的局面,造成了鸡蛋价格降幅较大。
 
  朱宁分析,随着学校纷纷开学,以及各行业全面复工、复产,二季度需求将比一季度有明显增加,蛋供应依然充足,由于2019年蛋鸡养殖利润较高,2019年下半年鸡苗补栏、扩栏同比增幅明显,新增产能逐渐在第二季度释放,二季度鸡蛋供应充足,鸡蛋供大于求的局面仍会持续,第二季度鸡蛋价格将总体保持低位,略有回升。
 
  记者探访北京鸡蛋仓库:库存充裕供应足
 
  随着餐饮业的陆续恢复,4月份鸡蛋的需求快速增加,鸡蛋的供应是否充足呢?来看北京最大的鸡蛋仓库现在是什么状况。

  这里是位于北京市延庆区的一个鸡蛋仓库,这里一车装8吨左右的鸡蛋,每天大概有14量货车从这里出发,运送120吨左右的鸡蛋去往北京的各大超市和社区。
 
  记者了解到,在疫情防控初期,全国各地出现了不同程度的运输受阻情况,为保障北京市场鸡蛋的供应和价格稳定,这家企业紧急协调物流车辆,进行物资运输。

  北京市延庆区某鸡蛋生产企业总经理刘宇轩表示,“在春节和疫情的双重压力下,我们为了保证北京市场的鸡蛋正常供应,我们临时找了一个9000平米的库房,总储备量达到了2970吨。
 
  为了保证鸡蛋产品新鲜度,公司每天增加135吨鲜鸡蛋做应急调度,实现当日生产、当日调拨。
 
  设备升级 价格拉动 蛋鸡存栏同比增9%
 
  位于北京延庆的一家蛋鸡养殖场里有19栋鸡舍,每栋鸡舍饲养11万只,上料、清粪、饮水等饲养程序都实现了智能化。
 
  北京市延庆区某蛋鸡养殖场负责人申克冲表示,“我们的鸡舍采用全自动的控制设施,能把我们的鸡舍温度控制在一个恒定的范围内,产蛋率高于标准2%-3%,(每只鸡)日耗料能低于饲养标准1-2克,(养殖场)日产蛋量能到10万枚。”
 
  记者了解到,2019年国内蛋鸡养殖可以达到40-50元,有的养殖场一只蛋鸡的利润甚至能达到60元,获利空间达到历史高点,因此养殖场的雏鸡补栏热情空前高涨。
 
  位于河南省镇平县的一家蛋鸡养殖场,今年1月份投入410万扩建鸡舍,增加了9万只蛋鸡,目前蛋鸡存栏总量超过了30万只。
 
  河南省镇平县某蛋鸡养殖企业负责人秦俊华表示,4月中下旬每日产蛋可达18吨,目前我们又投入800多万元的新型8层楼房鸡舍,8月预计再投产30万只蛋鸡。“

  北京农信蛋联科技有限公司蛋价分析师赵雯珂表示,“去年蛋鸡养殖盈利期长达11个月,年平均盈利1.44元/斤,补栏扩栏新增产能预计将在今年3-5月集中释放。“
 
  农业农村部数据显示,今年一季度我国产蛋鸡的存栏超过了12亿只,同比上涨9%。

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